Kedvezményezett neve: Kis Kézműves Vendéglátóipari Korlátolt Felelősségű Társaság

A fejlesztés tárgya az éttermi, mozgó vendéglátás tevékenységünk (5610’08) fejlesztése technológiai megújulás útján. A küldetésünkben megfogalmazott célokhoz igazodva cégünk nem a tömegtermelés irányába kíván elmozdulni, hanem sokkal inkább egy magasabb igényű vendégkör kiszolgálásához szeretnénk idomulni. A modern cukrászipari technológiai trendek és innovációk követése alapvető célkitűzésünk, ezzel összhangban termékeink attraktív és egyedi megjelenéséhez frissített géppark szükséges.  A fejlesztés célja: munkaigényesebb termékekre fordított munkaidő csökkentése, magas minőségű és egyedi termékeink megjelenésével elérhető keresletet növelése, új vizuális és ízélmények biztosítása, egységnyi termékre eső energia költség megtakarításának elérése a környezettudatosság jegyében, valamint profitabilitásunk, eredményességi mutatónk és szakmai elismertségünk növelése.

A szerződött támogatás összege: 84 835 978 Ft

A projekt keretein belül beszerzendő modern technológiai berendezések által megteremtett helyzet erős hátteret ad a további eredményes működéshez. A beruházás arra irányul, hogy a meglévő eszközparkunkat a jelenleg legmodernebb eszközökkel frissítsük fel. Az ezzel elért technológiai változások bevezetésével, az új ízek kialakításával és a sok éves cukrászdai vendéglátás területén szerzett tapasztalattal piaci szerepünk tovább erősödik. A pályázat keretein belül beszerzett eszközök: fagylalt fagyasztó, pasztörizáló gép, okosmérleg, vízsugaras szeletelőgép, süteménykészítő gép, gyúró-dagasztó gép, habverő-keverő gép, kávégép, fagylaltvitrin, hűtőszekrény és etázskemence. A technológiai megújuláson kívül egy 16,8 kWh teljesítményű napelemes rendszer telepítését terveztük, így biztosítva az energiaellátás gazdaságos és környezettudatos (nincs károsanyag kibocsátás, nincs égéstermék) megoldását. További projektelemek: 1 fő munkavállaló 100 órás számítástechnikai képzése, aminek eredményeképp olyan tudásra tehet szert, amit a későbbiekben logisztikai és egyéb adatbáziskezelési feladatok ellátásához használhatunk, valamint menedzsmentfejlesztési tanácsadás igénybevétele, mely azért fontos számunkra, mert úgy véljük, hogy egy minősített és professzionális cég által nyújtott átfogó kereskedelmi és szakmai folyamatoptimalizálás nagyban hozzájárul a sikeres piaci jelenlétünkhöz.

A projekt tervezett befejezési dátuma: 2022.12.29.